Quando Ash Sutton percebeu que as algas marinhas que cresciam em sua fazenda na costa oeste da Austrália tinham uma textura semelhante à das cobras, ele começou a pensar em seu próximo passo nos negócios."É um produto tão legal. Eu pensei, não vou refiná-lo, não vou processá-lo, mas não seria bom se realmente tivesse gosto de pirulito", disse ele."Tem uma sensação muito elástica e, portanto, pensei que seria bom e um pequeno lanche para mastigar."Já se passaram quatro anos e levaram “muitos talões de cheques”, mas ele está prestes a lançar dois produtos à base de algas marinhas como alternativas aos pirulitos e carne seca.A alga foi desenvolvida em alternativas para pirulitos e carne seca (Fornecido: Ash Sutton)O processo de transformação do espinoso vermelho em produtos comestíveis é um segredo bem guardado.Sutton diz que os produtos não contêm "nada artificial" e são adoçados com mel coletado em sua fazenda em Greenough, ao sul de Geraldton."É direto do oceano na boca", disse ele."Passou por rigorosos testes de prazo de validade... a burocracia do governo tem sido um trabalho árduo, mas [com] persistência... é muito emocionante poder levá-lo ao consumidor."A fazenda de algas marinhas de Sutton fica no grupo sul das Ilhas Abrolhos, a 60 quilômetros da costa de Geraldton.Ventos uivantes e ondas tornaram uma jornada agrícola difícil para encontrar o equilíbrio entre as algas marinhas recebendo luz solar suficiente e abrigo das fortes correntes oceânicas."Você vê as frentes frias chegando e você sai na próxima semana e todas as suas coisas estão espalhadas fora das linhas. Eu tive que mudar minha localização algumas vezes por causa do clima", disse ele.Mas o isolamento dos Abrolhos torna a água cristalina e ideal para a produção de algas marinhas."É um lugar adorável, você está longe da ralé e do oceano também. O oceano aqui é realmente intocado, não é afetado por nenhum dos efluentes agrícolas que saem da terra ou qualquer coisa assim."Ash Sutton passou os últimos quatro anos desenvolvendo uma fazenda de algas marinhas na Ilha de Abrolhos.(ABC Rural: Joanna Prendergast)Sutton viveu na Ásia por dez anos, onde notou que "algas marinhas estavam em todos os menus e uma parte normal da vida".Quando voltou para a Austrália, decidiu experimentar o cultivo de algas marinhas.Foi um regresso a casa, depois de passar os primeiros anos a trabalhar na indústria da pesca comercial nas Ilhas Abrolhos."Pensei, bem, enlouquecido se vou pescar comercialmente. Ainda amo trabalhar no oceano e adoraria fazer um negócio sustentável para o meio ambiente e o oceano", disse ele.Depois de obter uma licença para capturar cinquenta quilos de estoque de algas selvagens, ele começou sua operação agrícola."É como um grande jardim subaquático e depois de quatro anos mergulhando e olhando algas marinhas, você meio que malha, espera um minuto, não está crescendo tão bem aqui e só funciona sob essa quantidade de luz e a quantidade de coral, " ele disse."Depois que crescer até um certo tamanho, que é de cerca de três meses, eu venho e colho as mudas, e ainda vai continuar crescendo."Então é realmente sustentável. É como se você nunca mais tocasse no meio ambiente."// JOANNA PRENDERGAST © Australian Broadcasting Corporation.Todos os direitos reservados.Brilhante.Onde eu posso comprar ?(Uma pesquisa no google traz a outra erva daninha principalmente).Parece que ainda não está nas prateleiras:https://www.instagram.com/neptunes_weed/Vou tentar descobrir quando e como pode ser comprado.https://www.instagram.com/abrolhos_island_seaweed/Que lenda.Aproveitando e fazendo do mundo um lugar melhor.Vivendo a vida pirata!Bom para ele, desejo grande sucesso ao Ash.Se não me engano, independentemente do gosto, fui levado a acreditar que não existem algas ou algas tóxicas.Ele deveria fazer uma viagem aqui e conferir a infinidade de salgadinhos de algas e doces que temos aqui.Ash, muito bem cara.Eu sei que isso vai inspirar outros a fazerem o mesmo.A Austrália pode abandonar seu horrível recorde ambiental e iniciar uma nova revolução usando a vida vegetal como uma mercadoria local ou exportável e substituir todos aqueles animais de cascos duros que estão destruindo a própria terra em que andam, vamos lá, podemos fazer isso?Isto é fantástico.Não há águas mais limpas do que as Ilhas Abrohlos.Combinado com mel de Greenough.Boa ideia!Eu estava falando apenas sobre a colheita de algas marinhas para consumo humano em Oz outro dia.Parece um monte de aros para chegar à realidade comercial.Boa sorte para ele.Por favor, atualize-nos sobre a disponibilidade, que ideia incrível.Se ao menos tivéssemos uma alternativa viável às embalagens plásticas.Alguma ideia alguém?A embalagem plástica é aparentemente reciclável?Isso é apenas acreditar na palavra deles - leia em uma postagem no Instagram - mas se / quando mais informações forem publicadas, incluirei.o problema com a embalagem - e ele não está sozinho com esse desafio - é que ela pode ser 'reciclável', mas 99% dela será descartada (acidentalmente ou qualquer outra coisa) ou aterrada na melhor das hipóteses;talvez até acabando no oceano.100% temos que deixar de usar plásticos.Alguns bons "plásticos" alternativos estão entrando em produção.Biopolímeros de algas marinhas, embalagens plásticas de resíduos alimentares - https://www.greatwrap.co/pages/why-compostable.Está começando a acontecer.O potencial das algas é incrível.Uma parte familiar de dietas de outras culturas (por exemplo, Irlanda, Japão, Nova Escócia, australianos indígenas etc).Combine isso com sistemas de aquicultura multitróficos (algas marinhas, mariscos e peixes cultivados juntos com muito poucos insumos) e temos um modelo de sistema alimentar sustentável muito bom.A arte está na introdução ao consumidor - tão grande adereços para Ash por ser um dos pioneiros.Obrigado Stanfrance, greatwrap parece ser um ótimo lugar para todos nós começarmos.aquela foto.parece que ELo nunca conheceu Oprahideia bem legal.eu gosto de mim espasmódico, então estou ansioso para dar um burl nissoSem café da manhã, refeição sólida às 11, mastigue carne seca e uma cerveja às 5, jantar às 7, adormecer no sofá às 8Estamos na mesma dieta?Incrível.Ash parece um personagem e tanto.Você não adora o cheiro de uma fazenda de algas pela manhã?Eu faço.Eu posso apreciar o esforço que ele fez para levá-lo ao estágio de mercado.A sala de processamento no site do instagram parece bem montada e higiênica.Imagino que os obstáculos do Safefood e do AQIS teriam sido muito altos.De Agrifutures (au) em relação a uma indústria emergente de algas marinhas..."Nos estágios iniciais, isso exigirá uma abordagem de cautela que é mais, e não menos rigorosa do que para outras culturas, enquanto a indústria está em desenvolvimento."https://www.agrifutures.com.au/wp-content/uploads/publications/17-043.pdfParabéns.Ansioso para experimentá-lo.A Indo's (em Lembongan) vinha colhendo algas marinhas de fazendas para o mercado asiático durante os anos 90, mas a abandonou para o turismo $$$.O Covid Lodkdowns & Tourism vai à falência, então eles começam a produção de algas novamente para sobreviver à falta de $$$ torist.Turistas retornando, esperamos que a produção de algas marinhas continue como uma alternativa sustentável e ecologicamente correta para os indonésios.Bem feito Pirata em seu empreendimento de algas nos Abrolhos, espero que seja um sucesso GR8.Fascinante!Eu amo nori e sushi… Mal posso esperar por isso.Aliás, os balineses ainda colhem algas marinhas… em todos os lugares de Nusa Dua a Nusa P e provavelmente montes de outros lugares que eu nem ouvi falar.Capitão Barba Negra parece ter acertado em um vencedor.BTW eu gosto da minha alga no vapor com uma pitada de molho de Frank.Estou pronto para comprar alguns e apoiá-lo por toda a sua dedicação e trabalho duro.Quando você está vendendo?Precisa saber para encomendar de Wollongong NSW.JodieEspero que tenham gosto de biltong...amor biltong, mas aparentemente não é saudável comer todos os dias.Ótimo nome.Boa sorte com o produto e colocá-lo nas prateleiras e ao consumidor.Estou ansioso para experimentar a erva.Isso é incrível.Adorava sair para as ilhas.Nunca perdido, o desejo apenas permanece adormecido até que surjam dias como estes.Puxe um banco enquanto Jack conta sua história no Byron Bay Surf Festival.Abandonando as barbatanas ao máximo na Nazaré.Entrevista e filmagem de ação por Tim Bonython.Nosso evento anual de venda de pranchas de segunda mão e o Lifeline Classic estão de volta em setembro.Em um momento você está recebendo o barril de sua vida, no próximo sua vida está passando diante de seus olhos.Permita que Jesse Carter e Jake Osman lhe contem uma história.Teahupoo começa esta semana e o Woz jogou outro buquê em um menino velho.Substituindo um Benji Brand lesionado, Marzo capitaliza sua boa sorte.Nunca perdido, o desejo apenas permanece adormecido até que surjam dias como estes.Puxe um banco enquanto Jack conta sua história no Byron Bay Surf Festival."A onda de John é incrível, poderia ter sido um 10. Se Kelly não tivesse pegado a onda logo depois, teria sido um 10."Abandonando as barbatanas ao máximo na Nazaré.Entrevista e filmagem de ação por Tim Bonython.Nosso evento anual de venda de pranchas de segunda mão e o Lifeline Classic estão de volta em setembro.Em um momento você está recebendo o barril de sua vida, no próximo sua vida está passando diante de seus olhos.Permita que Jesse Carter e Jake Osman lhe contem uma história.Teahupoo começa esta semana e o Woz jogou outro buquê em um menino velho.Seu navegador está com o JavaScript desabilitado.Ative-o para continuar.